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躺著不動就能瘦!提高基礎代謝率的7食物

 體溫每升高1度代謝量就增加13%、免疫力增6倍

 

用最簡單的方式來了解基礎代謝率,就是若你的基礎代謝率為1200大卡,就算你一整天躺著不動,光是呼吸、心跳、消化吸收、血液循環等,維持基本生理活動,也會消耗掉1200大卡的熱量。

 

根據日本厚生勞動省的調查,基礎代謝量受到許多因素的影響,其中在體溫方面,經調查體溫每升高1度代謝率就增加13%。此外,體溫上升1度免疫力也會跟著提升5~6倍,相反地體溫下降1度免疫力則會下降30%,瘦身之外還有健康效果。

 

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如果你無法知道自己是屬於體溫高還是體溫低的人,日本建築協會的調查可以提供你參考。根據日本建築協會的調查顯示,代謝率低與體溫低的人對冷熱也會比較敏感,所以如果平常較怕冷怕熱的話,就可能是體溫偏低的人。

 

提高基礎代謝率的食物

 

在提高體溫與基礎代謝率的基礎上,日本網站Rhythm就整理出7種可以提高基礎代謝率的食物。

 

((有哪些食物是減肥必吃呢?快點開下一頁))

 


 

1.薑:含有生薑酚,可以提高體溫,也有助於血液暢通。

 

2.蒜、蔥:含有大蒜素,同樣可以促進提高體溫及血液順暢的功效。同時大蒜素也有助於分解糖分的維生素B1運作。

 

3.根莖類:蘿蔔、紅蘿蔔與牛蒡等食物有溫暖身體的效用。同時含有豐富的膳食纖維,也有助於排便。

 

4.蛋白質:有助於肌肉生成,提高基礎代謝率。為了避免攝取蛋白質時,攝取多餘的脂肪,可選擇白肉魚或雞胸肉等脂肪少的動物性蛋白質,或是選擇含有高植物性蛋白質的大豆製品。

 

5.含維生素B群的食物:維生素B1有助於代謝糖分,維生素B2及B6有助於代謝蛋白質。維生素B群食物則是指含有前面1種以上維生素的食物,如:玄米、納豆、大豆製品、豆類、豬肉等食物。

 

6.含碘的食物:碘有助於生成甲狀腺荷爾蒙,而甲狀腺荷爾蒙則可提高基礎代謝率,以及促進蛋白質、糖分、脂肪的代謝。昆布、海苔等海草類食物,牡蠣、蛤蠣、蝦子等海鮮類食物都富含碘。

 

7.綠茶:喝綠茶的時候,可增加活化交感神經的荷爾蒙的分泌,也有提高脂肪燃燒率,增加基礎代謝率的功能。綠茶中的兒茶素就可促進脂肪的燃燒。
 
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